近浩爽的冷庫(kù)工程量繁多，不單單是新冷庫(kù)工程的實(shí)施，還有部分客戶要求在原有的冷庫(kù)基礎(chǔ)上進(jìn)行冷庫(kù)改造工程。這周一技術(shù)部接了一個(gè)單子，負(fù)責(zé)某家知名連鎖酒店的冷庫(kù)工程改造，在此貼出一部分客戶要求和改造方案，給有冷庫(kù)工程改造需求的朋友們一個(gè)參考。
據(jù)該冷庫(kù)工程改造方案資料顯示，該酒店的冷庫(kù)是室內(nèi)裝配式冷庫(kù)，用于保鮮儲(chǔ)存果蔬蛋奶制品和與肉類，分別由高低溫庫(kù)兩部分組成。整個(gè)冷庫(kù)由三臺(tái)氟利昂壓縮機(jī)冷凝機(jī)組提供制冷工作，其中一臺(tái)機(jī)組負(fù)責(zé)高溫庫(kù)，另外兩臺(tái)機(jī)組負(fù)責(zé)低溫庫(kù)。壓縮機(jī)為開式活塞單機(jī)制冷壓縮機(jī)，配置電機(jī)為三角帶傳動(dòng)。室內(nèi)蒸發(fā)器為貼附冷庫(kù)四壁及頂部的蛇形盤管。冷庫(kù)的運(yùn)行由溫度控制模塊根據(jù)設(shè)定的溫度上下限控制制冷壓縮機(jī)的啟停和運(yùn)行。
問題出現(xiàn)在以下情況，該冷庫(kù)以上設(shè)備運(yùn)行了一段時(shí)間后，當(dāng)蒸發(fā)盤管上的霜層需要清除時(shí)，由于無自動(dòng)除霜裝置只能進(jìn)行人工除霜，由于盤管處在貨架或貨物的后面，每次除霜都必須移動(dòng)冷庫(kù)內(nèi)貨架或貨物，尤其當(dāng)冷庫(kù)中的貨物較多時(shí)，除霜工作比登天還難，如不對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行改造，勢(shì)必會(huì)嚴(yán)重影響冷庫(kù)的正常使用及設(shè)備的保養(yǎng)和維修。
在得知了以上情況后，技術(shù)部經(jīng)過連夜研究冷庫(kù)工程整改方案，終選擇了適合該酒店的一種改造方案，其分析原理如下——
首先我們明確冷庫(kù)工程除霜的方法。除霜方法很多，有人工除霜如噴水除霜及熱氣除霜等，也有機(jī)械除霜和電氣除霜。上幾節(jié)小編跟大家分析過幾種除霜的方法，在文中我們得知，電氣除霜雖然簡(jiǎn)單易行，但根據(jù)該酒店冷庫(kù)底實(shí)際結(jié)構(gòu)，及工程人員現(xiàn)場(chǎng)勘察得分析得出，安裝電熱絲的施工難度并不小，而且以后的故障率也比較高，對(duì)該冷庫(kù)維護(hù)管理難度會(huì)較大。噴水除霜雖然除霜效果很好，但它比較適合于空冷器，該冷庫(kù)蒸發(fā)器為盤管，對(duì)于蒸發(fā)盤管來說，噴水除霜操作難度大。那在看一下熱氣除霜。熱氣融霜經(jīng)濟(jì)可靠，維護(hù)管理方便，而且其投資和施工難度也不大，不過針對(duì)熱氣融霜也設(shè)計(jì)了許多方案，通常做法是將壓縮機(jī)排出的高壓高溫氣體送入一蒸發(fā)器去放熱融霜，讓冷凝的液體再進(jìn)入另一蒸發(fā)器吸熱蒸發(fā)變?yōu)榈蜏氐蛪簹怏w，然后回到壓縮機(jī)吸口完成一個(gè)循環(huán)。考慮到該冷庫(kù)的實(shí)際結(jié)構(gòu)是三臺(tái)機(jī)組分別相對(duì)獨(dú)立工作，如果要將三臺(tái)壓縮機(jī)并聯(lián)使用，必須增加許多均壓管、均油管及回氣集管等部件，施工難度和工程量不小，經(jīng)反復(fù)論證和推敲，浩爽的冷庫(kù)工程師們后決定采用熱泵機(jī)組制冷制熱轉(zhuǎn)換原理，在該整改方案中，通過增設(shè)一個(gè)四通閥來完成融霜時(shí)制冷劑流向的改變，同時(shí)，為了防止在融霜時(shí)冷凝器下方儲(chǔ)液罐中的冷劑大量進(jìn)入冷凝器，造成壓縮機(jī)的液擊現(xiàn)象，在冷凝器和儲(chǔ)液罐之間增設(shè)一個(gè)止回閥及旁接了一個(gè)調(diào)壓閥。
按照以上方案整改后，大大方便除霜工作，且提高了機(jī)組的工作效率，在同樣庫(kù)容量下，機(jī)組的工作時(shí)間較過去有了明顯的減少。只有在霜層很厚，即平均霜層厚于10mm時(shí)，如果要求除霜時(shí)間在30分鐘內(nèi)，壓縮機(jī)才會(huì)有微弱的液擊聲，通過縮短除霜周期，控制霜層厚度，實(shí)驗(yàn)表明，只要每天除霜半小時(shí)，霜層厚度基本不會(huì)超過5mm，因此上述壓縮機(jī)液擊現(xiàn)象基本不會(huì)產(chǎn)生。
冷庫(kù)工程整改方案如此縝密合理，浩爽的工程師們的實(shí)力真是讓小編佩服得五體投地；若您也有類似的冷庫(kù)工程整改需求，可別忘了聯(lián)系我們浩爽哦。
